С грохотом по фермам или Глаза страшатся, а руки делают

В первый день познакомим со столицей мастеров-скобарей - Псковом, а затем отправимся в яблоневые сады на реке Кудебе. Здесь гостям рады предложить экологичный отдых, рыбалку, пешие прогулки, овощи, ягоды, мед, яйца, домашние заготовки и консервацию... И, конечно, яблоки! Плодовыми деревьями здесь засажено 7 гектаров! В сезон сбора урожая прекрасные яблочки можно рвать прямо с деревьев.

Остановиться на ночлег можно в Старом Изборске, гостиница находится в старинном купеческом доме, или в гостевом доме, оборудованном всем удобствами, на форелевой ферме.

На второй день в программе путешествия:

Мастерская «Хлебный хутор» - это эко-поселение с богатыми просторами, вкусной пищей и с русской душой. Здесь, в дали от городской суеты и спешки, вы насладитесь мастер-классами по исконно русским ремёслам (на выш выбор: выпечка хлеба, изготовление пряника, сыроварение, ткачество, шитьё или гончарное дело), множеством видов печатных пряников, свежим хлебом, фермерскими молочными продуктами, сладостями, а также конными прогулками, лесными походами, общением с животными.

Побываем в ближайшем районном центре – городе Печоры, в музее льна и конопли «Льняная губерния». Нам расскажут интересные истории про лён как растение, про выращивание льна и про множество сфер его применения от истоков до наших дней. Экскурсии проходят в дружественной обстановке, как живая увлекательная беседа с элементами театрального представления. В музее можно ознакомиться с коллекцией женской и мужской одежды изо льна, а также изготовить конфеты из льняного жмыха и попробовать их с чаем на травах. 

Знакомство в «льняной» историей Псковщины и познание истории человечества через ремесла завершим на мельнице, но не простой, а ... "Бумажной".

Деревня Тайлово, где расположена мастерская "Бумажная мельница" - живописное место. Здесь произойдет ваше погружение в историю бумаги и добумажной письменности. А затем вы создадите собственные листочки бумаги изо льна и других натуральных материалов, завершив пребывание в мастерской чаепитием у самовара с традиционными псковскими кокорами.

Третий день начнем с экскурсии в «железный град» Старый Изборск,  а потом отправимся в королевство народности Сето на кухню к бабушке Кюлаотс. В деревне Сигово в традиционной крестьянской усадьбе семьи Кюлаотс (кон. XIX — нач. XX вв.) нас встретит настоящая сетосская модница в национальном костюме. Узнаем о том, как жилось и живется малой народности испокон веков на приграничных территориях русских и эстонских земель,  научимся готовить местные угощения и отведаем  тыквенный компот с традиционным пирогом народа Сето.

Посетим экоферму «Изборский страус», которая работает на принципах органического сельского хозяйства, в том числе  не применяет химические удобрения, пестициды, регуляторы роста и антибиотики, что в результате дает возможность предложить потребителю продукцию высочайшего качества, которую можно не только приобрести, но и попробовать в виде готовых блюд в фермерском кафе.

Завершится путешествие на заставе, да не простой, а «Сырной».

Ждем гостей со всех волостей!